Selasa, 16 Juni 2015

Ketahui Mesin Mixer Roti Kecil

Mesin Mixer Roti Kecil

Kalau di bilang mesin mixer roti kecil tentunya asumsi orang mengacu pada mixer roti yang biasa di pakai ibu rumah tangga untuk membuat kue dan roti di rumah karena memang mixer yang berukuran kecil hanya itu tidak ada lagi, mixer roti kecil biasanya digunakan untuk membuat roti atau kue dalam kapasitas 1 kg sampai 2 kg adonan maximal hal tersebut biasanya untuk industri kecil atau untuk rumah tangga yang peanan kuenya tidak mencapai 10 kg sampai 50 kg perharinya jadi sangat cocok untuk ibu rumah tangga dan usaha kue home industri yang akan berproduksi bila ada pesanan saja atau perharinya omsetnya hanya pesanan onset standart berikut ada beberapa bentuk mixer roti yang berukuran kecil yang perlu anda kentahui:



Stand mixer. Disebut pula mixer berdiri, gambarnya seperti yang ada di awal tulisan ini. Jenis ini punya wadah khusus adonan yang besar dan biasanya dilengkapi sedikitnya tiga macam pengaduk yang bisa digonta-ganti sesuai adonan. Cara menggunakan mixer ini adalah dengan didirikan atau diletakkan diatas meja. Dengan segala kelebihannya, stand mixer dapat mengatasi pekerjaan mengaduk bermacam-macam adonan dan mampu mengaduk dalam volume yang besar pula.

Hand mixer. Disebut pula mixer genggam. Jenis ini biasanya memiliki dua pengaduk adonan atau pengaduk kembar yang mampu mencampurkan banyak udara ke dalam adonan sehingga cocok untuk membuat kue. Ukurannya kecil dan praktis, tapi bisa melelahkan jika digunakan untuk mengaduk semua bahan kue dalam jumlah yang banyak.

Stick mixer. Disebut pula mixer tongkat atau blender tangan. Ini adalah alat terkecil dan bobotnya paling ringan dibandingkan dua jenis mixer lainnya. Cara menggunakannya cukup memasukan alat ke dalam mangkuk atau wadah yang sudah berisikan bahan makanan yang akan di mix atau dicampur. Stick mixer hanya cocok digunakan untuk mengaduk dalam jumlah terbatas. Selain itu biasanya lebih banyak difungsikan untuk memblender buah atau sayuran.

Itulah beberapa mixer yang berukuran kecil yang peru anda ketahui dalam melakukan pembuatan roti dan kue untuk keluarga atau pun untuk bisnis kelas kecil di rumah, demikian pembahasannya semoga bermanfaat dan menambah pengatahuan anda.

Senin, 15 Juni 2015

Pengetahuan Cara Membuat Es Krim

Cara membuat es krim sebenarnya tidak sesulit yang di bayangkan. Asalkan takaran bahan bahannya tepat maka es krim yang anda inginkan bisa dibuat dengan sempurna. Hal terpenting anda mempunyai peralatan seperti mixer kue yang gunanya untuk mengaduk adonan es krim. Sehingga menjadi adonan es krim yang encer namun kental artinya tidak sekental sampai kalis seperti adonan roti. 


Karena yang kita buat ini adalah es krim yang sama saja dengan minuman, namun bedanya, es krim di bekukan hingga menjadi makanan yang cair namun beku. Makanan ini akan cair dan lumer di mulut dengan rasa yang nikmat, serta rasanya yang dingin.

Sebenarnya kini di pasaran sudah banyak terdapat tepung jadi yang komposisinya memang di buat untuk menjadi tepung adonan es krim. Anda tinggal menaruhnya saja ke dalam wadah lalu mencampurnya dengan air secukupnya dan mengaduknya menggunakan mixer. Setelah menjadi adonan anda bisa membekukan adonan es krim tersebut dalam kulkas (lemari es).

Bahkan bila anda memiliki mesin es krim anda tinggal memasukan adonan tersebut ke dalam mesin es krim. Maka tinggal tunggu beberapa menit es krim akan jadi. Namun bila anda ingin belajar cara membuat es krim. Dengan campuran bahan-bahan yang sebenarnya bukan dari tepung es krim jadi. Berikut ini ada petunjuknya:


Bahan:
  • 2 sdm maizena (munjung)
  • 1 butir telur
  • 1 kaleng skm
  • 1 sachet vanili
  • 300 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt sp yang sudah ditim
  • 700 ml air

Cara Membuat Ice Cream:
  • Bahan 1 dimasak sampai mengetal dan meletup-leteup kecuali sp. Angkat dinginkan.
  • Skm dicampur air yang 300 ml untuk masak bahan 1 yang 700 ml untuk mixer adonan yang sudah mengental tadi.
  • Setelah dingin campur susu yang 700 ml lalu mixer tambahkan sp.
  • Masukkan freezer kalau sudah setengah beku dimixer lagi ditambah sp lagi.
  • Selesai tinggal masukan ke dalam cup.
  • Masalah rasa menurut selera pakai redbel atau popice juga bisa.

Demikian pembahasannya cara membuat es krim yang bisa anda lakukan sendiri di rumah dengan petunjuk bahan dan cara pembuatannya yang tersebut di atas semoga bermanfaat untuk pengetahuan anda untuk di terapkan, atau bahkan sebagai bekal ilmu pengetahuan anda bila anda ingin berbisnis es krim, perlu anda ketahui anda bisa memidifikasi bahan-bahan di atas sesuai dengan rasa es krim yang anda mau atau anda bisa menambahkan susu yang banyak agar hasil es krim anda semakin lembut dan krimi, dan nilai gizinya akan tinggi.

Sabtu, 13 Juni 2015

Mesin Mie Ayam Untuk Buat Mie Ayam

Mesin Mie Ayam Untuk Membuat Mie

Siapa yang tak kenal makanan mie ayam rasanya yang lezat membuat lidah bergoyang banyak orang suka dengan makanan ini dan bahkan kini makanan ini sudah menjadi salah satu pilihan menu makan siang pagi dan sore hari jadi sudah makanan ini sudah banyak di konsumsi orang karena rasanya yang lezat oleh karena itu kini banyak pedagang mie ayang dan banyak pula pengusaha mie yang menawarkan berbagai macam tingkatan kualitas mie untuk di jual ke pedagang mie ayam, mie memang simpel untuk di makan tidak repot dang tinggal di sruput lalu di kunyah oleh karena itu makanan ini mudah dan cepat saat di makan pengusaha mie memasok mie buatannya ke pedagang mie ayam dan hal tersebut sudah menjadi rutinitas sehari-hari dengan begitu roda perekonomian mereka bisa berjalan.



Pembuatan mie dahulu menggunakan cara manual yaitu dengan tangan, dari mulai membuat adonan menggunakan peralatan sederhana mengaduknya dengan tangan hingga adoanannya kalisdan siap di banting-banting hingga memipuhkan adonan dan memotongnya menjadi mie yang panjang pandang dan tipis namun kini tak sesulit itu lagi karena sudah ada mesin mie yang dapat memudahkan pekerjaan pembuatan mie hingga menjadi mie tersebut di jual ke pedagang mie ayam untuk di dagangkan menjadi mie ayam karena kini makanan mie ayang sudah lazim di konsumsi sebagai makanan sehari hari karena ada potongan ayamnya yang di bumbui bumbu semur lalu daging ayam tersebut bercampur baur sebagai toping mie yang gurih dan banyak orang menyebutnya mie ayam, kini banyak juga pedagang mie ayam yang membuat mie sendiri tidak memasok mie lagi dari pabrik mie, pedagang mie ayam membuat mie dengan mesin mie ayam yang berukuran kecil karena produksi omset dagangnya tidak terlalu banyak seperti restoran jadi. 

Bahkan restoran yang menyajikan menu mie sebagai menu andalannya pun membuat mie menggunakan mesin mie sendiri karena ingin membuat mie dengan kualitas yang berbeda dari mie yang di dagangkan biasanya karena memang yang namanya restoran harus membunyai menu yang berbeda dari pada pedagang mie ayam keliling agar menarik pelanggan lebih banyak karena yang namanya restoran berjualannya stay di tempat jadi yang di andalkan hanyalah menu yang enak agar pelanggan datang kembali untuk menikmati menu mie ayam yang berbeda dari pada pedagang mie ayam keliling.