Senin, 15 Juni 2015

Pengetahuan Cara Membuat Es Krim

Cara membuat es krim sebenarnya tidak sesulit yang di bayang kan asalkan takaran bahan bahannya tepat makan eskrim yang anda inginkan bisa di buat dengan sempurna yang terpenting anda mempunya peralatan seperti mixer kue yang gunanya untuk mengaduk adonan es krim hingga menjadi adonan es krim yang encer namun kental artinya tidak sekental sampai kalis seperti adonan roti, karena yang kita buat ini adalah es krim yang sama saja dengan minuman, namun bedanya es krim dei bekukan hingga menjadi makanan yang cair namun beku jang akan cair dan lumer di mulut dengan rasa yang nikmat, sertqa rasanya yang dingin, sebenarnya kini di pasaran sudah banyak terdapat tepung jadi yang komposisinya memang di buat untuk menjadi tepung adonan es krim, anda tinggal menaruhnya saja ke dalam wadah lalu mencampurnya dengan air secukupnya dan mengaduknya menggunakan mixer dan setelah jadi adonan anda bisa membekukan adonan es krim tersebut dalam kulkas (lemari es) bahkan bila anda memiliki mesin es krim anda tinggal memasukan adonan tersebut ke dalam mesin es krim maka tinggal tunggu beberapa menit eskrim akan jadi, namun bila anda ingin belajar cara membuat es krim dengan campuran bahan-bahan yang sebenarnya bukan dari tepung es krim jadi berikut ini ada petunjuknya:





Bahan:
  • 2 sdm maizena (munjung)
  • 1 butir telur
  • 1 kaleng skm
  • 1 sachet vanili
  • 300 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt sp yang sudah ditim
  • 700 ml air

Cara Membuat Ice Cream:
  • Bahan 1 dimasak sampai mengetal dan meletup-leteup kecuali sp. Angkat dinginkan.
  • Skm dicampur air yang 300 ml untuk masak bahan 1 yang 700 ml untuk mixer adonan yang sudah mengental tadi.
  • Setelah dingin campur susu yang 700 ml lalu mixer tambahkan sp.
  • Masukkan freezer kalau sudah setengah beku dimixer lagi ditambah sp lagi.
  • Selesai tinggal masukan ke dalam cup.
  • Masalah rasa menurut selera pakai redbel atau popice juga bisa.

Demikian pembahasannya cara membuat es krim yang bisa anda lakukan sendiri di rumah dengan petunjuk bahan dan cara pembuatannya yang tersebut di atas semoga bermanfaat untuk pengetahuan anda untuk di terapkan, atau bahkan sebagai bekal ilmu pengetahuan anda bila anda ingin berbisnis es krim, perlu anda ketahui anda bisa memidifikasi bahan-bahan di atas sesuai dengan rasa es krim yang anda mau atau anda bisa menambahkan susu yang banyak agar hasil es krim anda semakin lembut dan krimi, dan nilai gizinya akan tinggi.

1 komentar: